Voué aux plaisirs du vin, le Pullman offre la possibilité de déguster le noble breuvage à la bouteille ou au verre. Plus de 400 vins, choisis avec talent par une équipe de sommeliers, composent ici une carte audacieuse et ouverte sur le monde. Aux commandes des fourneaux du Pullman, le chef prépare une cuisine simple, franche et soucieuse d'assurer une exquise harmonie avec les vins.